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今天初嚐試的食材是有機的糙米糊,糙米含有豐富的維生素B群、維生素E、維生素K及膳食纖維。
糙米比較硬,煮起來的口感沒白米有股甜味,也不易消化喔,但是糙米絕對比白米營養,
所以我在兮兮八個月大後才開始讓他嚐試糙米糊
也因為糙米硬煮起來比較不會爛又不容易消化的關係,所以今天的糙米洗乾淨後我用水浸泡4個小時,
煮的比例是1:8打成糊(分子小比較好吸收)
接下來是這次的配菜...水梨、青江菜、紅蘿蔔
紅蘿蔔及水梨都是兮兮嚐試過好幾次的食物了,這次的作法我把水梨及紅蘿蔔切塊放入電鍋蒸過一樣打成泥狀分別放入製冰盒。
有機青江菜也是兮兮吃過的菜類之一了,之前的作法我會去掉梗的部份(參考小雨麻的喔)
只取葉子的部份打成泥,這次就不要怎麼浪費啦///
畢竟....有機菜也是貴貴的吶所以我就一起下去打成泥狀讓他食用了,兮兮長大要讓他開始懂的惜福了XD
這句話從我嘴裡講出來真沒說服力,哈哈^^(當媽媽後也是要跟著孩子一起進步成長的呀.....我從現在開始!)
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